沈阳化大生物工程中心是由威廉希尔WilliamHill官方网站与能源与化工产业技术研究院联合组建设立的科研机构。专注生物工程技术研究，涉及固态发酵、食品开发、香气物质合成、天然活性成分发现与改造等，拥有一支包括教授、副教授、工程师、研究生的多学科交叉性研发团队，并依托大学分析测试中心，建有酿造过程监测和白酒品质检测的完备分析仪器和检测装备，还与江南大学、泸州老窖股份有限公司等高校和企业建有科研合作关系。
沈阳化大生物工程中心同时是重要的实验教学基地,建有国家一流专业和国际工程认证专业,为学校本科生和研究生提供充分的实训实践平台，培养相关领域专门人才,助力盛巴配白酒持续发展。
